Dentro del programa de promoción y difusión de las actividades de Ciencia, Tecnología e Investigación que lleva adelante la Secretaría de Ciencia y Tecnología de la Universidad de Morón, se organizan cada 2 años las Jornadas de Ciencia y Tecnología. Tienen como objetivo:
• Poder divulgar la Investigación realizada en la UM;
• Promover la Investigación en la UM;
• Acercar a los alumnos a la Ciencia-Tecnología y a la Investigación;
• Debatir sobre Enseñanza de la Ciencia y Tecnología en las aulas.